+380 (95) 141-34-13
Чай Дун Фан Мэй Жен (Восточная красавица)
Чай Дун Фан Мэй Жен (Восточная красавица) ##от компании## Cha Long - ##фото## 1

Чай Дун Фан Мэй Жен (Восточная красавица)

В избранное
Заказать звонок
Задать вопрос
170 ₴
В наличии
Код: WF-20127

Доставка

Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Новая Почта
Укр Почта
Justin
Подробнее о доставке

Оплата

Наложенный платеж
Оплата на карту «ПриватБанк»
Контактная информация
Телефоны
Адрес
65069, Украина, Одесская обл., Одесса, Героев Обороны Одессы на карте

Описание

Элитный чай Дун Фан Мэй Жен (Восточная красавица) рассыпной 

Фасовка 50 грамм.

Этот чай собирается только вручную и качеству исходного сырья придается большое первейшее значение. Восточная Красавица относится к самым необычайным и редким чаям, так как проходит специальный, особенный процесс производства. Благодаря ферментации 60-70%, имеет душистый запах и мягкий вкус. Следует обозначить, что ферментация начинается еще задолго до изготовления, в момент роста, первые молодые побеги терпят атаку маленьких насекомых – цикад, благодаря чему чай приобретает неподражаемый фруктовый аромат.

Сбор листа – очень трудоемкая работа, потому как листья следует тщательно выбирать и срывать те, которые атаковали насекомые. Урожай этого чая собирают летом в июне-июле, связано это с жизненным циклом маленьких цикад (или Nephotettix apicalis cincticeps), которые по весне начинают питаться соком молодых побегов чайного растения. Они кусают листья, и слюна насекомых смешивается с ферментами чайного листа, в результате чего выделяется особенный аромат. Механизм формирования таинственного аромата до сих пор не в полной мере изучен. Предполагается, что чайные листья после нападения цикад производят некоторые виды антител. Обычно антитела растений называется Phytoalexin. Это небольшое молекулярное вещество, называемое терпеноид. После укуса насекомого лист приобретает желтый цвет. Вы будете удивлены, но качество чая напрямую зависит от того насколько сильно чайные листья искусали насекомые. Именно благодаря этим маленьким насекомым чай обладает столь притягательным фруктовым ароматом.

Вкус, аромат: Вкус Дун Фан Мэй Жень может похвастаться разнообразием оттенков, которые присущи улунским чаям – яркий, сладковатый, с легкими ягодно-цветочными нотками, это нежная сладость, со слабой кислинкой и приятной терпкостью в послевкусии с нотами красного чая и шампанского. У него изысканный аромат с медовыми, фруктовыми и виноградными нотами и мягкий, очень насыщенный и пьянящий запах. Поэтому, чтобы понять всю красоту чая «Восточная красавица», нужно его очень внимательно заваривать, используя чахай и чаши для аромата. При быстром заваривании, если заваривать чай в европейском стиле, напиток приобретает яркий несколько терпкий вкус красного чая. Послевкусие у чая долгое, сладковатое, освежающее, приятное.

Цвет настоя:  Настой может быть темно-оранжевого или золотисто-янтарного цвета, цвета гранатовой косточки, чистый, прозрачный.
Способ заваривания:

5-7 грамм на 120мл. воды. Температура воды 95 градусов «С». Время заварки 1 мин. Можно заваривать 6-7 раз.

Характеристики

Код товара
WF-20127
Страна производства
Тайвань
Тип
улун (красный чай)
Ингредиенты
натуральные
Происхождение
китайский
Форма выпуска
байховый (рассыпной)
Упаковка
фольга
Фасовка
50 г.
Дополнительная обработка
ферментация
Подарочная упаковка
нет
Состав чая
моночай
Тип вкусового ингредиента
без добавок
Тип чая
Чай Улун
Вес
50 г
Упаковка
Бумажный пакет

Подобные товары